🌮 5 лучших рецептов мексиканских лепешек с разнообразной начинкой (3 видео)

🥑 Классика с твистом: лепешка с гуакамоле и креветками

Лепешка с гуакамоле и креветками — интересное сочетание, которое понравится любителям мексиканской кухни. Блюдо готовится быстро и легко, а вкус получается ярким и насыщенным.

Ингредиенты:

4 лепешки (тортильи)
200 г очищенных креветок
2 авокадо
1 помидор
1 маленькая красная луковица
1 лайм
Пучок свежей кинзы
1 зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло

Шаг 1: Приготовление гуакамоле

Очистить авокадо и размять вилкой до состояния пюре. Добавить мелко нарезанные помидор, лук и чеснок. Сдобрить соком лайма, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Шаг 2: Обжарка креветок

Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить креветки до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 3: Сборка лепешек

На каждую лепешку выложить слой гуакамоле, затем добавить обжаренные креветки. Посыпать нарезанной кинзой для аромата и свежести.

Шаг 4: Подача

Лепешки можно подавать сразу, пока креветки горячие. Для большей сочности и вкуса можно добавить несколько капель сока лайма перед подачей.

Эта лепешка с гуакамоле и креветками — отличный выбор для быстрого обеда или ужина. Яркие вкусы и свежие ингредиенты делают это блюдо настоящим гастрономическим наслаждением.

Содержание

🌶 Жгучий вкус: лепешка с начинкой из чили и курицы
🥩 Праздник вкуса: лепешка с говядиной и сыром чеддер
🌽 Вегетарианский вариант: лепешка с начинкой из черной фасоли и кукурузы
🍄 Экзотика на каждый день: лепешка с грибами и козьим сыром
🎥 Видео

Видео:ТОРТИЛЬЯ с разными начинками🌮с чем сделать и как завернутьСкачать

🌶 Жгучий вкус: лепешка с начинкой из чили и курицы

Ищете что-то острое и насыщенное? Лепешка с курицей и чили — идеальный выбор для тех, кто любит пикантные блюда. Простая в приготовлении, она порадует вас своим ярким вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Лепешки — 4 шт.
Куриное филе — 500 г
Свежий чили — 2 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сладкий перец — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сметана — для подачи
Свежая кинза — для украшения

Пошаговая инструкция:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Обжарьте нарезанный лук и чеснок на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте курицу к луку и чесноку, готовьте до золотистого цвета.
Нарежьте чили и сладкий перец тонкими полосками, добавьте к курице.
Добавьте томатную пасту, соль и перец, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
Подогрейте лепешки на сухой сковороде или в микроволновке.
Выложите начинку из курицы и чили на лепешки, добавьте сметану и свежую кинзу.

Советы:

Для более острого вкуса добавьте больше свежего чили или используйте острый соус.
Попробуйте добавить к начинке тертый сыр, который растает и придаст дополнительный вкус.
Экспериментируйте с добавками: авокадо, лимонный сок или маринованный лук отлично подойдут.

Лепешка с курицей и чили — это отличное сочетание остроты и нежности. Приготовьте и наслаждайтесь этим вкусным и ароматным блюдом!

Видео:Тортилья с начинкой за 5 минут. Завтрак для всей семьи готовим с любовью. Кулинарный каналСкачать

🥩 Праздник вкуса: лепешка с говядиной и сыром чеддер

Лепешка с говядиной и сыром чеддер — сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Простота приготовления и насыщенный вкус делают эту лепешку отличным выбором для любого повода.

Ингредиенты:

4 лепешки (тортильи)
300 г говяжьего фарша
200 г сыра чеддер
1 луковица
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 помидор
Пучок свежей петрушки
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Соус по выбору (сальса, сметана или гуакамоле)

Шаг 1: Приготовление начинки

Нарезать лук, болгарский перец и помидор кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить фарш, обжаривать до готовности, затем добавить болгарский перец и помидоры. Приправить солью и перцем. Тушить на среднем огне 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 2: Подготовка лепешек

На каждую лепешку выложить слой тертого сыра чеддер. Сверху равномерно распределить говяжью начинку и посыпать оставшимся сыром.

Шаг 3: Запекание

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить лепешки на противень и запекать 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится.

Шаг 4: Подача

Готовые лепешки посыпать нарезанной петрушкой и подавать с соусом на выбор. Эти лепешки с говядиной и чеддером — настоящий праздник вкуса, который легко приготовить в домашних условиях.

Видео:ТОП 10 Вкусных Рецептов с Тортильей на любой вкус - Завтраки, ужины, десертыСкачать

🌽 Вегетарианский вариант: лепешка с начинкой из черной фасоли и кукурузы

Лепешка с черной фасолью и кукурузой — отличный выбор для тех, кто предпочитает растительное питание. Это блюдо сытное, питательное и легко готовится.

Ингредиенты:

4 лепешки (тортильи)
1 банка черной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 авокадо
1 красный лук
1 помидор
1 пучок свежей кинзы
Сок 1 лайма
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Промыть и обсушить фасоль и кукурузу. Нарезать авокадо, красный лук и помидор кубиками. Измельчить кинзу.

Шаг 2: Приготовление начинки

Смешать фасоль, кукурузу, авокадо, лук, помидор и кинзу в большой миске. Полить соком лайма, посолить и поперчить. Добавить немного оливкового масла и тщательно перемешать.

Шаг 3: Сборка лепешек

Разложить лепешки на рабочей поверхности. Выложить на каждую лепешку начинку из смеси фасоли, кукурузы и овощей. Свернуть лепешки в рулеты или сложить пополам.

Шаг 4: Подача

Подавать лепешки можно как холодными, так и немного подогретыми. Для подачи можно использовать соусы по вкусу, например, сальсу или сметану.

Этот вегетарианский вариант с черной фасолью и кукурузой — насыщенное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто обычно предпочитает мясные блюда.

Видео:Домашний такоСкачать

🍄 Экзотика на каждый день: лепешка с грибами и козьим сыром

Если хочется чего-то особенного, попробуй приготовить лепешку с грибами и козьим сыром. Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей необычных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

Тортилья
Козий сыр
Свежие шампиньоны
Лук-шалот
Оливковое масло
Чеснок
Шпинат
Соль, перец

Для начала нарежь грибы тонкими ломтиками, а лук-шалот – полукольцами. Обжарь их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавь измельченный чеснок и туши еще пару минут, пока не почувствуешь приятный аромат.

На тортилью выложи слой шпината, затем обжаренные грибы с луком и чесноком. Козий сыр раскроши по всей поверхности. Приправь солью и перцем по вкусу.

Сверни тортилью рулетом или сложи пополам. Разогрей сковороду и слегка обжарь лепешку с обеих сторон до румяной корочки. Подавай горячей, чтобы сыр расплавился и впитал все ароматы.

Эта лепешка с грибами и козьим сыром идеально подойдет для легкого ужина или перекуса. Насыщенный вкус грибов в сочетании с нежным козьим сыром не оставит тебя равнодушным.