Креветочный коктейль – лёгкая и изысканная закуска, которая идеально впишется в новогодний стол. Готовится быстро и просто, но выглядит впечатляюще.
Ингредиенты:
- 500 г очищенных креветок
- 2 спелых авокадо
- 1 красный лук
- 1 красный перец
- 3-4 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. кетчупа
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Отварите креветки в подсоленной воде 3-5 минут, затем охладите.
- Нарежьте авокадо кубиками, мелко порежьте лук и красный перец.
- Смешайте майонез, кетчуп и лимонный сок в отдельной миске.
- Добавьте креветки, авокадо, лук и перец в соус, аккуратно перемешайте.
- Разложите коктейль по бокалам или маленьким вазочкам.
- Украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона.
Ваш креветочный коктейль готов. Такая закуска добавит изысканности вашему новогоднему столу и порадует гостей своим свежим вкусом и яркими красками.
- 🧀 Сырные шарики с орехами и зеленью: быстро и вкусно
- 🍗 Закуска из курицы с ананасами: тропическое настроение
- 🥗 Салат "Оливье" по-новому: секреты и оригинальные добавки
- 🐟 Сельдь под шубой: классический рецепт с современным взглядом
- 🍢 Мясные рулетики с овощами и сыром: шедевр на шпажках
- 🍠 Вегетарианский салат с бататом и киноа: здоровье на празднике
- 🥒 Закуска из маринованных огурцов с медом и горчицей
- 🍆 Баклажаны в карри с йогуртом: экзотика на столе
- 🦐 Салат с авокадо и креветками: праздник вкуса и полезности
- 🥚 Фаршированные яйца с тремя видами начинки
- 🥔 Картофельные зразы с грибами и сметаной
- 🥬 Рулеты из лаваша с овощным миксом и деликатесными начинками
- 🍰 Тарталетки с лососем и сливочным сыром: праздник в каждом укусе
- 📹 Видео
Видео:Супер салат на праздничный стол !!!Скачать
🧀 Сырные шарики с орехами и зеленью: быстро и вкусно
Сырные шарики с орехами и зеленью – идеальная закуска для новогоднего стола. Они готовятся быстро, выглядят эффектно и нравятся всем без исключения.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного сыра
- 100 г твердого сыра (например, чеддер)
- 50 г грецких орехов
- Пучок свежей петрушки
- Пучок укропа
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите твердый сыр на мелкой терке.
- Мелко порубите зелень – петрушку и укроп.
- Грецкие орехи измельчите в блендере или ножом до мелкой крошки.
- В миске смешайте сливочный сыр, натертый твердый сыр, половину зелени и орехи. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Обваляйте каждый шарик в оставшейся зелени, чтобы он был покрыт зелеными крошками.
- Поставьте готовые шарики в холодильник на 30 минут для застывания.
Эти сырные шарики станут отличной закуской для новогоднего стола. Они не только вкусны, но и красиво смотрятся на блюде, добавляя яркие краски вашему праздничному столу.
Видео:Как необычно преподнести привычные новогодние закуски! 6 идей сделать праздник красивей и вкусней!Скачать
🍗 Закуска из курицы с ананасами: тропическое настроение
Курица с ананасами – это лёгкая закуска, которая привнесёт в праздник немного тропической экзотики. Простое приготовление и яркий вкус делают её отличным выбором для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 банка консервированных ананасов (кусочками)
- 1 красный перец
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Разогрейте масло на сковороде, добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
- Добавьте к курице соевый соус, продолжайте готовить 5 минут.
- Нарежьте красный перец кубиками, добавьте к курице вместе с ананасами.
- Тушите всё вместе ещё 5-7 минут, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите закуску на блюдо, украсьте свежей зеленью.
Эта закуска не только порадует вас сочным вкусом, но и добавит яркие краски на ваш праздничный стол. Наслаждайтесь тропическим настроением!
Видео:Рецепт салата на Новый год 2022Скачать
🥗 Салат "Оливье" по-новому: секреты и оригинальные добавки
Когда хочется удивить гостей знакомым блюдом, но с новыми нотками, предлагаем обновленный вариант салата «Оливье». Классические ингредиенты сохраняются, но добавляются неожиданные вкусовые акценты, которые придают салату свежесть и оригинальность.
Ингредиенты:
- Вареная картошка – 3 шт.
- Морковка – 2 шт.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Маринованные огурчики – 3 шт.
- Горошек консервированный – 1 банка
- Ветчина – 300 г
- Яблоко зеленое – 1 шт.
- Красный лук – 1 маленькая головка
- Майонез – 200 г
- Йогурт натуральный – 100 г
- Горчица – 1 ч. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Процесс приготовления:
- Сначала варим картошку и морковку в мундире до готовности. Затем охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками.
- Яйца варим вкрутую, очищаем и режем на небольшие кусочки.
- Маринованные огурчики, ветчину и красный лук также нарезаем мелкими кубиками.
- Добавляем зеленое яблоко, предварительно очищенное от кожуры и сердцевины, нарезанное тонкими ломтиками. Это придаст салату свежий вкус и хрустящую текстуру.
- Смешиваем картошку, морковку, яйца, огурчики, горошек, ветчину, яблоко и лук в большой миске.
- Для заправки смешиваем майонез, натуральный йогурт, горчицу и лимонный сок. Перемешиваем до однородности.
- Заправляем салат подготовленным соусом, добавляем соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
- Даем салату настояться в холодильнике около часа перед подачей, чтобы все вкусы смешались.
Такой вариант «Оливье» удивит ваших гостей и порадует новыми вкусовыми нотками. Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты для создания уникального варианта этого классического блюда.
Видео:Этот салат подойдёт на любой праздничный стол #рецепт #recipes #food #салат #салатза5минутСкачать
🐟 Сельдь под шубой: классический рецепт с современным взглядом
Сельдь под шубой – это традиционное блюдо, которое можно сделать современнее, сохранив при этом его узнаваемый вкус. Добавим немного новизны в этот классический рецепт.
Ингредиенты:
- 1 филе сельди
- 2 крупных свеклы
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 3 яйца
- 150 г майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Свеклу, морковь и картофель отварите до готовности, охладите и очистите.
- Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
- Лук порежьте тонкими полукольцами, залейте кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь, затем слейте воду.
- Картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем на блюдо, слегка подсолите и смажьте майонезом.
- Сверху распределите сельдь и лук, добавьте немного майонеза.
- Следующим слоем натрите морковь, слегка приправьте солью и перцем, смажьте майонезом.
- Сверху распределите натертую свеклу, добавьте майонез.
- Яйца натрите на мелкой терке и равномерно распределите поверх свеклы.
- Украсьте блюдо свежей зеленью и дайте настояться в холодильнике несколько часов.
Сельдь под шубой в таком исполнении выглядит свежо и современно, сохраняя при этом любимый вкус. Наслаждайтесь новогодним столом с обновлённой классикой!
Видео: Салат на праздничный столСкачать
🍢 Мясные рулетики с овощами и сыром: шедевр на шпажках
Ингредиенты:
- Филе курицы – 500 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Специи – по вкусу
- Шпажки деревянные – 10 шт.
Приготовление:
Куриную грудку порезать тонкими пластами. Каждый кусочек слегка отбить молоточком, посыпать специями. Перец очистить от семян и нарезать длинными полосками. Кабачок порезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать брусочками.
На край куриного филе уложить по полоске перца, кабачка и кусочку сыра. Аккуратно свернуть рулетиком и зафиксировать шпажкой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить рулетики на противень, смазанный маслом. Запекать около 25-30 минут до золотистой корочки.
Совет: Для разнообразия можно использовать разные овощи, такие как морковь, баклажан или цуккини. Также отлично подойдут различные виды сыра: моцарелла, чеддер или даже фета.
Такие мясные рулетики будут идеальны для новогоднего стола. Они выглядят аппетитно и очень вкусны. Ваши гости оценят их за оригинальность и насыщенный вкус.
Видео:СУПЕР закуски для Праздничного стола за 5 минут👌Скачать
🍠 Вегетарианский салат с бататом и киноа: здоровье на празднике
Вегетарианский салат с бататом и киноа – это сочетание вкуса и пользы. Легкий и питательный, он станет отличным дополнением к новогоднему столу, удивив ваших гостей.
Ингредиенты:
- 1 крупный батат
- 1 стакан киноа
- 1 авокадо
- 1 красный перец
- 1/2 красного лука
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Батат очистите и нарежьте кубиками, запеките в духовке при 200°C до мягкости, около 20 минут.
- Киноа промойте, варите в 2 стаканах воды до готовности, затем охладите.
- Авокадо и красный перец нарежьте кубиками, лук тонкими полукольцами.
- Смешайте киноа, батат, авокадо, перец и лук в большой миске.
- Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Разложите салат по тарелкам, украсьте свежей зеленью.
Этот салат не только полезен, но и яркий, вкусный. Он идеально подойдет для праздничного стола, радуя ваших гостей свежестью и оригинальностью.
Видео:Всего ТРИ ингредиента! ЭТОТ САЛАТ МЫ ГОТОВИМ АБСОЛЮТНО на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! | Кулинарим с ТанейСкачать
🥒 Закуска из маринованных огурцов с медом и горчицей
Ничто не добавляет пикантности новогоднему столу так, как оригинальные закуски. Маринованные огурчики с медом и горчицей – это быстрое, вкусное и необычное блюдо, которое украсит любой праздничный вечер.
Ингредиенты:
- Маринованные огурчики – 500 г
- Мед – 2 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Уксус – 1 ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Процесс приготовления:
- Огурчики нарезаем кружочками или брусочками, в зависимости от предпочтений.
- В небольшой миске смешиваем мед, горчицу, оливковое масло и уксус до однородной массы.
- Чеснок очищаем и мелко рубим, добавляем в заправку.
- Свежую зелень мелко нарезаем и добавляем в смесь.
- Заправляем огурцы подготовленным соусом, тщательно перемешиваем.
- Добавляем соль и перец по вкусу, снова перемешиваем.
- Даём закуске настояться в холодильнике 30-40 минут, чтобы огурчики пропитались вкусом заправки.
Готовая закуска получается очень ароматной и пикантной. Мед и горчица создают идеальный баланс сладости и остроты, который обязательно понравится вашим гостям.
Видео:Гениальный салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Меню на Старый Новый Год! Новогодние блюда! Рецепт салатаСкачать
🍆 Баклажаны в карри с йогуртом: экзотика на столе
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Йогурт натуральный – 200 мл
- Паста карри – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Кинза для украшения
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть и обсушить. Лук и чеснок мелко нарезать.
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и пасту карри, перемешать. Выложить баклажаны, обжаривать до мягкости, помешивая.
Добавить йогурт, уменьшить огонь и тушить 10 минут, пока соус не загустеет. Готовое блюдо украсить кинзой. Блюдо готово к подаче.
Совет: Если хотите усилить вкус, добавьте в блюдо немного свежего имбиря или чили. Такой микс придаст блюду более яркий и насыщенный вкус.
Баклажаны в карри с йогуртом – это настоящее гастрономическое путешествие. Их нежный вкус в сочетании с пикантным соусом карри удивит ваших гостей и станет ярким акцентом на праздничном столе.
Видео:Закуска на праздничный столСкачать
🦐 Салат с авокадо и креветками: праздник вкуса и полезности
Салат с авокадо и креветками – это сочетание вкуса и пользы, которое идеально впишется в праздничное меню. Свежие ингредиенты и лёгкая заправка делают его настоящим хитом.
Ингредиенты:
- 300 г очищенных креветок
- 2 спелых авокадо
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1/2 красного лука
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Креветки отварите в подсоленной воде 3-4 минуты, затем охладите.
- Авокадо нарежьте кубиками, огурец и помидор – небольшими кусочками, лук тонкими полукольцами.
- В большой миске смешайте авокадо, огурец, помидор и лук.
- Добавьте креветки, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно перемешайте салат, разложите по тарелкам.
- Украсьте свежей зеленью.
Этот салат не только восхитителен на вкус, но и полезен благодаря свежим ингредиентам. Добавьте его к своему праздничному столу и насладитесь сочетанием вкусов и текстур!
Видео:Простой и вкусный салат из доступных продуктов #рецепт #салат #салатза5минутСкачать
🥚 Фаршированные яйца с тремя видами начинки
Фаршированные яйца – классика на любом праздничном столе. Мы предлагаем три варианта начинки, чтобы это блюдо заиграло новыми красками. Все рецепты просты и быстры в приготовлении.
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 6 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Творожный сыр – 100 г
- Консервированный тунец – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Процесс приготовления:
- Сначала отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем и разрезаем пополам. Вынимаем желтки.
- Начинка 1: Классическая с майонезом и чесноком
- Желтки разминаем вилкой, добавляем майонез и мелко нарезанный чеснок. Солим, перчим по вкусу. Начиняем белки.
- Начинка 2: С тунцом и творожным сыром
- Тунец измельчаем, смешиваем с творожным сыром и желтками. Добавляем соль и перец. Наполняем половинки яиц.
- Начинка 3: С авокадо и лимонным соком
- Авокадо очищаем, мякоть разминаем вилкой, смешиваем с желтками и лимонным соком. Солим и перчим. Начиняем белки.
- Украшаем каждую начинку свежей зеленью по вкусу. Готово!
Каждая начинка придает яйцам свой уникальный вкус. Попробуйте все три варианта, чтобы найти свой любимый!
Видео:Красивая и вкусная закуска на праздничный столСкачать
🥔 Картофельные зразы с грибами и сметаной
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Шампиньоны – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 200 мл
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Картофель сварить в мундире, остудить и очистить. Измельчить в пюре, добавив соль и перец. Всыпать муку и хорошо перемешать.
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать, добавить к луку и тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Из картофельного теста сделать небольшие лепешки. В центр каждой положить грибную начинку и аккуратно защипнуть края, формируя зразы.
На разогретую сковороду с маслом выложить зразы, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые зразы выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавать картофельные зразы с грибами горячими, полив сметаной. Можно украсить зеленью по желанию.
Совет: Чтобы зразы не разваливались при жарке, перед формовкой обваляйте их в муке. Так они сохранят форму и будут ещё аппетитнее.
Картофельные зразы с грибами и сметаной – это уютное и вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола. Их нежная текстура и ароматная начинка подарят настоящую радость вашим гостям.
Видео:Идеальный САЛАТ на Новый год 2023Скачать
🥬 Рулеты из лаваша с овощным миксом и деликатесными начинками
Рулеты из лаваша – это удобная и вкусная закуска, которая порадует гостей на любом празднике. Сочетание свежих овощей и деликатесных начинок делает их отличным выбором для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша
- 200 г куриного филе или ветчины
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 100 г твердого сыра
- Листья салата
- 2 ст.л. майонеза или сметаны
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Куриное филе отварите и нарежьте тонкими полосками, если используете ветчину – нарежьте ломтиками.
- Огурец, помидор и сладкий перец нарежьте тонкими полосками, сыр натрите на крупной терке.
- На лист лаваша выложите майонез или сметану, равномерно распределите.
- Сверху разложите листья салата, затем добавьте овощи и мясо.
- Посыпьте сыром, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Сверните лаваш в рулет, плотно заворачивая начинку.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки и разложите на блюде.
Эти рулеты можно подать как холодную закуску или слегка подогреть перед подачей. Они выглядят ярко и аппетитно, привлекая внимание и радуя разнообразием вкусов.
Видео:Самый вкусный Салат на Новый год 2024Скачать
🍰 Тарталетки с лососем и сливочным сыром: праздник в каждом укусе
Тарталетки с лососем и сливочным сыром – это идеальная закуска для любого праздника. Это сочетание дарит изысканный вкус и легко готовится. Выглядят такие тарталетки очень привлекательно, что делает их настоящим украшением стола.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Сливочный сыр – 200 г
- Лосось слабосоленый – 150 г
- Лимон – 1 шт.
- Свежий укроп – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Процесс приготовления:
- Начинаем с подготовки ингредиентов. Лосось нарезаем тонкими ломтиками, лимон разрезаем на небольшие дольки, а укроп мелко рубим.
- Сливочный сыр немного взбиваем, чтобы он стал более воздушным. Добавляем в него рубленый укроп и немного черного перца для аромата.
- Заполняем каждую тарталетку сливочным сыром. Удобнее всего использовать кондитерский мешок, но можно обойтись и обычной ложкой.
- Сверху на сыр выкладываем ломтики лосося, сворачивая их в небольшие розочки для красивой подачи.
- Украшаем каждую тарталетку долькой лимона и веточкой укропа. Можно добавить немного икры для более роскошного вида.
Готово! Эти тарталетки удивят ваших гостей изысканным вкусом и эффектной подачей. Такой закуской вы точно произведете впечатление на любой вечеринке.
📹 Видео
Самый красивый и вкусный салат, настоящее украшение для вашего стола!Скачать
САЛАТ за 5 МИНУТ! Простой и вкусный рецепт #shorts #shortvideoСкачать
Вкусный салат на праздничный стол для которого даже варить ничего не нужно)Скачать
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 5 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023Скачать
Салат на праздничный стол. Очень вкусный и ароматный!Скачать
ВЫГЛЯДИТ НА МИЛЛИОН, А ГОТОВИТЬ 10 МИНУТСкачать
Научили литовские хозяюшки, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Невероятная ЗАКУСКА на праздничный стол быстроСкачать